Agrovoltaica: La unión de la agricultura con paneles solares

agrovoltaica

La energía solar en los desiertos necesita grandes cantidades de tierra disponible para su instalación y de agua para su mantenimiento y limpieza. Paralelamente, la generación de alimentos y biocombustibles cuentan con problemas como la emisión de gases nocivos y una extensiva degeneración de los extensos terrenos requeridos para cultivar, pero ¿Y si se pudiera solucionar todos estos problemas de una sola forma? Pues investigadores de la Universidad de Stanford han puesto paneles solares sobre cultivos de plantas de ágave (utilizada para producir etanol) y han creado una combinación exitosa.

Seguir Leyendo …

Cómo afecta la calidad del agua a los cultivos

calidad del agua2

Cuando es necesario manejar el pH de un sustrato, la concentración de la alcanilidad tiene tanto efecto como el pH del agua. La alcalinidad (bicarbonato de calcio, bicarbonato de magnesio y bicarbonato de sodio), así como la piedra caliza (calcio y carbonato de magnesio) reaccionan de manera semejante a la piedra caliza cuando esta se añade a los medios de cultivo en recipientes.

Seguir Leyendo …

Todo sobre el periodo de conversión en Agricultura ecológica

agricultura ecologica2

El periodo de conversión en Agricultura ecológica es el plazo de tiempo que debe transcurrir desde que el operador se da de alta en un organismo de control autorizado, hasta que puede vender sus productos como ecológicos. Empieza a contar desde el momento de la inscripción en el organismo de control y viene establecido conforme Reglamento de aplicación.

 Este plazo temporal garantiza al consumidor la ausencia de residuos de productos químicos de síntesis en los alimentos. El periodo de conversión dependerá del manejo histórico  del mismo y del tipo de cultivo que hayan de producirse y será de:

Seguir Leyendo …

Claves sobre cómo cultivar apio ecológico

apio1

El apio es una planta hortícola bianual originaria del Mediterráneo que pertenece a la familia botánica de las Apiáceas o Umbelíferas, igual que el apionabo, el perejil, la zanahoria y el hinojo. El cultivo del apio está actualmente muy extendido. Esta hortaliza tiene un tallo a partir del cual crecen lateralmente de forma paralela las pencas y es el segundo año cuando produce las semillas. Del apio aprovechamos tanto las hojas como las pencas.

Esta verdura se utiliza en recetas de cocina como potajes, sopas, cremas de verduras, en ensaladas, con dips para untar, jugos o batidos verdes, etc. Es conocido que el apio es una hortaliza saludable debido a su contenido rico en minerales y por poseer gran acción diurética y antiinflamatoria, pero además el apio cuenta con otras cualidades muy interesantes. Lee sobre las propiedades nutricionales del apio para descubrir los beneficios que aporta a nuestra salud de esta verdura.

Seguir Leyendo …

El cultivo frutal del cerezo en Europa

cerezo

El frutal del que principalmente derivan la mayoría de los cerezos comerciales de Europa y Asia es el cerezo de monte, cerezo dulce o silvestre. Su nombre científico es Prunus avium y es nativo de Europa. Pertenece a la familia de las Rosáceas, que como alguna que otra vez hemos comentado, es una de las familias más importantes, con casi 3.000 especies, y al que también pertenecen muchísimos otros frutales muy famosos como el manzano, el peral, el membrillero, el melocotonero, el almendro…

Seguir Leyendo …

La mosca del olivo: la plaga principal del olivar

mosca del olivo

La mosca del olivo está considerada la plaga principal que afecta al olivar. La mosca ataca exclusivamente al fruto. En cualquier caso, se aconseja el seguimiento del cultivo con la colocación de trampas (Mac-phail y Cromotrópicas) para cuantificar las poblaciones de adultos de este agente.

El insecto pasa el invierno en estado de pupa, normalmente bajo tierra. Los adultos procedentes aparecen de abril a mayo. Las hembras después de fecundadas inician las puestas buscando aceitunas aún sín larvas y que el fruto no esté demasiado verde ni demasiado maduro. La puesta la efectúan bajo la epidermis. Desde la puesta hasta el fin del período larvario suelen pasar 17 a 28 días. Las larvas se transforman en pupa en el interior del fruto, y las últimas generaciones, en el suelo. El número de generaciones es normalmente de tres al año, siendo la última la más importante.

Seguir Leyendo …

Pautas para entender la biotecnología agraria

biotecnología3

La biotecnología agraria cuenta con variantes dentro de su género como son la biotecnología roja, aplicada a la medicina: vacunas, fármacos, diagnósticos moleculares o terapias regenerativas. Biotecnología blanca, aplicada a los procesos industriales: microorganismos para producir productos químicos o el uso de enzimas como detergentes biodegradables. Biotecnología azul, aplicada en ambientes marinos: aplicaciones en acuicultura, cuidados sanitarios y productos alimentarios. Biotecnología verde, aplicada a procesos agrícolas: plantas modificadas genéticamente.

Seguir Leyendo …

Normas básicas para enfrentarse a incendios en el campo

4070001 - extinguishing forest fires

Como cada verano, las comunidades de Andalucía y de Castilla-La Mancha están en alerta de incendios en el campo, ya que se alcanzan temperaturas muy altas, siendo en determinadas horas del día incluso por encima de los 40 grados. Estas temperaturas afectan a la población en general, pero especialmente a quienes realizan labores al aire libre, como agricultores y ganaderos. Además, en el caso de los primeros se encuentran inmersos en plena campaña hortofrutícola.

Ante estos riesgos, desde Protección Civil recomienda extremar las precauciones evitando, en la medida de lo posible, la exposición al sol en las horas centrales del día, el consumo abundante y frecuente de agua o líquidos (antes de tener la sensación de sed), la ingesta de comidas ligeras y regulares, el uso de ropa de colores claros, la protección de la cabeza y la mayor parte posible de piel y el buscar lugares ventilados. Gracias a Agro CLM podemos conocer algunas de las normas básicas a la hora de evitar o enfrentarse a un incendio en el campo:

Seguir Leyendo …

Guía para la aplicación de fungicidas

fungicida2

La mayoría de las veces al momento de aplicar fungicidas prevalece la idea de priorizar sus efectos sobre la planta más que sobre el patógeno. Existe una aceptación generalizada entre productores y asesores que el principal objetivo de un fungicida es “proteger y curar” al trigo sin tener presente que dicha tarea se realiza mediante su acción sobre los patógenos. De esta forma muchos fungicidas son aplicados en función del estadio fenológico o con la misión de que las hojas involucradas en la generación de rendimiento reciban el químico, aún sin considerar el nivel de enfermedad presente, asemejando a un “barniz” protector que debe durar numerosos días. Es tanta la insistencia en pensar primero en la planta (visión fitocéntrica), que muchos deciden aplicar fungicidas con la misión fundamental de proteger la hoja bandera y la inmediata inferior.

Seguir Leyendo …

El cultivo de ajo en Andalucía y sus características

garlic crop

El cultivo del ajo posee una extraordinaria importancia social y económica en algunas regiones españolas. La principal comunidad productora es Castilla la Mancha con unas 13.000 hectáreas y el 40% de la producción, concentradas fundamentalmente en la zona de
Pedroñeras (Cuenca). Andalucía es la segunda región en importancia con el 34% de la producción y 6.955 hectáreas en el año 2.000. Destaca la provincia de Córdoba como principal zona de cultivo, con el 52% de este producto andaluz.

Seguir Leyendo …